jeudi 4 avril 2013

Galette bretonne


Préparer les crêpes au sarrasin.


Dans une grande poêle, faire fondre une noisette de beurre puis mettre une crêpe dedans, recouvrir d'une 1/2 tranche de jambon blanc, casser un oeuf dessus puis parsemer du gruyère rapé dessus. Attendre que l'oeuf soit cuit pour servir.


Eteindre le feu puis rabattre chaque côté de la crêpe pour former un carré avec l'oeuf au centre.


2 commentaires:

  1. Une bonne galette bretonne c'est ce que je préfère :) ! vous me donnez envie d'en refaire merci :D
    Katell

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    1. Et ce que je préfère c'est qu'on les garnis avec ceux qu'on veut!!!!!

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